我们相信互联经济。自给农业在一段时间内提供商品和营养，而活跃的市场则为社区创造收入、储蓄、教育、就业和机会，以留住居民，培养新技能和进一步的收入潜力。
从非正式市场到正式市场的转变并不容易。在正规市场上，交易很少是现金交易，客户希望产品有一定的尺寸和形状，并符合一套质量标准。
企业需要谨慎的管理，这就是为什么我们在农民扩大生产和销售时提供当地专家的培训和支持。
我们相信互联经济。自给农业在一段时间内提供商品和营养，而活跃的市场则为社区创造收入、储蓄、教育、就业和机会，以留住居民，培养新技能和进一步的收入潜力。
从非正式市场到正式市场的转变并不容易。在正规市场上，交易很少是现金交易，客户希望产品有一定的尺寸和形状，并符合一套质量标准。
企业需要谨慎的管理，这就是为什么我们在农民扩大生产和销售时提供当地专家的培训和支持。
奶牛场、连锁超市、餐馆和其他大买家都想知道他们的供应商全年都能提供稳定的供应。通常，他们希望从较少的地点批量购买，因为这样可以降低运输成本。
这对当地农民来说可能是一个挑战，因为他们的产品产量通常较小。扩大生产规模可能会给小企业带来额外的成本和更大的风险，但通过正确的培训和支持，可以采用新的流程，更好地利用现有资源。
对于畜牧业项目而言，改善动物管理是提高产量的关键部分。肯尼亚的农民接受了东非乳业发展项目的培训，并开始为奶牛生产自己的饲料。这不仅降低了他们的成本，而且改善了动物营养，牛奶产量增加了一倍多，从而增加了收入。
柬埔寨农民是INCOME项目的一部分，他们在我们专家的培训下学会了产品加工的专业化。通过使用人工孵化器孵化小鸡，他们可以让母鸡下蛋的时间更长，增加了鸡蛋销售的收入。
加上改善鸡舍、饲料和营养等专业投入，以及定期接种疫苗和驱虫，该项目的平均日收入从0.89美元增加到3.16美元。
向正规市场销售时，质量也很重要。买家想知道他们买到的是可靠的、安全的产品，因为它符合卫生法规。
作为东非乳业发展项目的一部分，在农民拥有的牛奶中心，质量尤为重要。每天从成千上万的农民那里收集牛奶，冷藏后卖给该地区最大的一些牛奶场。
每天都有成千上万加仑的牛奶从我们支持的牛奶中心收集。通过批量销售，农民可以获得更好的价格，增加许多农民家庭的收入。但是，一批坏牛奶可能会毁了一整车牛奶，这就是为什么所有的运送在被每个中心接受之前都要进行测试。
如果牛奶不符合要求的质量水平，农民就会联系当地的兽医，帮助他们发现和治疗问题。
洪都拉斯“利用成功”项目的餐馆和面包店也接受了食品卫生和安全培训，以帮助他们提供高质量的产品。每家企业都制定了严格的协议，以确保其产品符合向当地市场销售的规章制度。
随着农民不断扩大他们的业务规模，持续的培训是必不可少的。
向正规市场销售与在当地市场销售有很大不同。供应商和供应商需要管理，产品质量需要严格控制，需要为商品找到新的市场。在正规市场中，可靠性尤为重要，因为如果订单不能按时交付，就很难留住客户。
当农民在当地市场上销售时，他们立即得到现金支付。但当他们卖给其他公司时，通常会在2-4周内收不到钱。需要流动资金来支付供应商、员工和其他核心成本，对许多农民来说，这意味着他们需要获得商业贷款。为了获得批准，他们需要出示一份商业计划，并能够提供他们的账户记录。
记录和撰写商业计划一开始可能会让人望而生畏。我们为农民提供业务培训，以支持他们采取这些步骤，确保他们拥有业务成功所需的技能和专业知识。
