东非的奶农在进入正规经济方面面临许多障碍。
通过帮助23万多奶农扩大经营规模，东非乳业发展项目已成为该地区以市场为导向的主要发展举措之一。
从2008年至2018年，我们与农民合作，实施了一个可持续的系统，以提高他们的牛奶生产的质量和数量，并将他们与可靠的市场连接起来。肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚和乌干达的农民接受了培训，以改善奶牛的健康状况和产量，并获得了改进饲料的指导。
该项目还支持建立一个牛奶中心网络，农民可以在那里对牛奶进行质量控制测试、测量，然后在由牛奶中心运输之前进行冷藏。牛奶中心由农民合作社管理，直接销售给该地区的主要乳制品公司。因为每个合作社都能提供通过质量检测的有保证的牛奶供应，他们能够为农民协商更高的价格。
但集线器系统的好处还不止于此。农民在尝试加入正规经济时面临的最大障碍之一是，他们通常必须等待多达90天才能获得产品的报酬，而不是在当地市场或直接卖给邻居时立即获得报酬。通过牛奶中心，农民可以用他们已经交付的牛奶借钱，并用这些钱支付每月的账单。合作社还与当地银行和信贷机构建立了关系，可以为有兴趣借钱投资农场的农民提供支持。这一服务尤其重要，因为许多农民没有正式的信用评级。
这些中心还提供额外的服务，比如农民可以在商店里购买他们保持动物健康所需的产品，还可以接触到经过项目培训的当地兽医，他们可以提供疫苗接种等基本服务。这使他们能够以较低的成本获得关键物资和专业知识，有助于提高农场产量，并最终提高收入。
这些集散地不仅将每个地区的数百甚至数千名农民聚集在一起，还为村里的其他人提供了额外的收入来源。一些公司开始为每天早上需要将牛奶送到配送中心的农民提供运输选择，而另一些公司则通过购买牛奶并将其转化为酸奶和奶酪等产品，建立了成功的企业。
在坦桑尼亚，我们还支持了一项运动，在一个营养不良严重的地区宣传牛奶的健康益处。除了为上学的孩子们提供重要的营养物质外，它还有助于为农民建立一个可持续的市场，有助于实现我们缩小生活收入差距的目标。
在为期10年的东非乳业发展项目中，小母牛与包括TechnoServe、国际牲畜研究所(ILRI)、非洲育种服务、世界农林中心以及比尔和梅琳达·盖茨基金会在开云体育官方下载安装手机版苹果内的合作伙伴进行了合作。
私营部门伙伴对这些中心的持续可持续性也很重要。枢纽模式本身创造了一个安全的基础，农民所有的组织可以在此基础上继续扩大业务，满足本国的需求。
