仔细观察柯蒂斯·斯内尔(Curtis Snell)位于密西西比州斯塔克维尔(Starkville)的农场，你会发现一群猪在树冠下快乐地觅食。
饲养牧场猪肉再生方法猪被完全养在树木繁茂的牧场上，这对柯蒂斯来说是新的。但对他的农场有一个愿景却不是。
柯蒂斯说:“1976年，我看着这个农场，说希望有一天我能买下它。”30年后，他做到了。
现在，在美国小母牛的支持下，柯蒂斯正在把自己打开云体育官方下载安装手机版苹果开云体育独赢造成密西西比州首屈一指的牧场猪肉生产商，并把他的土地变成了一份持久的遗产。
然而，建立一个有市场支持的运营农场并非没有挑战，尤其是在斯塔克维尔。
“密西西比州一度是猪肉生产的一个非常大的产地，但几次经济衰退，该地区的几家猪肉加工厂消失了，”美国小母牛参与和推广项目官员露丝·加拿大-佩因特(Ruth加拿大-佩因特)解释说，她的工作重点是招募新农民加入美国小母牛网络。开云体育独赢开云体育官方下载安装手机版苹果
经济和基础设施的损失使斯塔克维尔从一个繁荣的农业城镇变成了一个很难在农业中建立一个有利可图的职业的地方。“许多农民的土地就在那里。这片土地什么也没做。”露丝说。
她补充说:“之所以选择密西西比州作为一个项目，是因为社区需要支持和增强经常无法获得主要粮食系统的各种农民的能力。”
Curtis想要种地，又有足够的土地来饲养猪肉，他似乎是这方面的最佳合作伙伴。尽管Curtis一开始对我们提出的再生模型中的基础设施和动物管理感到担忧，但他决定也给我们一次机会。
在五个月的时间里，美国小母牛组织的团队多次前往密西西比州，帮助柯蒂斯设计和建造他的新农开云体育官方下载安装手机版苹果开云体育独赢场。在家人和朋友的额外帮助下，他建造了一个接收谷仓，新小猪在转移到牧场之前的前几天在一个更安全的环境中度过。他还把自己的土地分成12个围栏围场，轮流放牧，这将为他的猪提供漫游和寻找营养丰富的坚果、昆虫和草的空间，同时让剩余的牧场有时间再生。
小母牛美国公司和柯蒂开云体育官方下载安装手机版苹果开云体育独赢斯一起采购并安装了喂食器和浇水器，确保他知道如何利用他新猪场的每一件设备。最后，柯蒂斯收到了他的第一批小猪。
“他们来帮助我。他亲自到现场，帮助我完成任务。”“我不知道怎么做的事情。我知道必须这么做，但我不知道该怎么做。”
对于许多像柯蒂斯这样的农民来说，找到稳定的，有利可图的市场机会是成功路上的另一个障碍。但美国小开云体育官方下载安装手机版苹果开云体育独赢母牛也将柯蒂斯与基层农民合作社这是一家由再生农民组成的合作社，拥有一个电子商务网站，为美国各地的客户提供服务
“草根组织让每个农民签署一份种植者协议，这样农民在一开始就知道他们能从他们种植的产品中得到多少钱，”露丝说。我认为这确实减轻了农民的很多压力，因为这样他们就可以完全专注于饲养健康的动物。”
有了美国小母牛和草根网络的技术支持和市场准入，柯蒂斯知道他不是一个人在工作。开云体育独赢开云体育官方下载安装手机版苹果
“我只需要确保我能生产出产品。无论我需要什么，他们都会以任何方式帮助我。”“在我看来，这是一个双赢的局面。”
在成功地饲养和销售了第一批猪之后，柯蒂斯现在专注于扩张，旨在增加他每年饲养的动物数量，并帮助美国小母牛公司在该地区找到更多对牧场猪肉生产感兴趣的农民。开云体育独赢开云体育官方下载安装手机版苹果
“他所做的就是邀请人们在一周内到他的农场看看他是怎么做的，”露丝说。“当其他人感兴趣时，我们会带他们参观，这样他们就可以看到柯蒂斯是如何从一个光秃秃的地方变成一个真正高水平的猪肉生产商的。”
在斯塔克维尔地区建立一个牧场猪肉生产者社区，除了使个体生产者能够分担饲料运输等运营费用外，还将在农民之间实现更多的资源和知识共享。
柯蒂斯说:“如果我知道有人对我们现在的养猪方式感兴趣，我会鼓励他们这么做。”“我也会让他们知道，‘这是我的名片。随时给我打电话。“我非常乐意和他们分享我的经历。我会在那里，因为如果他们成功了，我就成功了。”
这一成功对柯蒂斯来说尤其重要，他将自己的农场视为对家庭未来的投资。
“我到了这个年纪，需要开始为孩子和孙子留下一些东西。这对我来说真的很重要。”“我家拥有这个农场。这让我感觉很好，因为我有一个可以留给他们的家族企业。我们刚开始的时候，我告诉他们:我两三年才开始做这个生意。我创办它是为了给他们留下终身遗产。”
