对于Rilli Maya Rai来说,一天的工作很早就开始了。
“我们每天早上花大约一个半小时打扫牛棚,给水牛挤奶,给它们提供优质营养的饲料,”Rilli说,她是一名乳制品生产商,也是尼泊尔东部Rautahat一家由小母牛支持的妇女合作社的成员。开云体育官方下载安装手机版苹果
这对夫妇和她的丈夫拉克斯曼一起养了五头水牛。而且它们并不孤单:据估计,全国有500万头水牛,这些大型牛是农民家庭的优良资产——它们的奶有营养,它们的体型非常适合耕作所需的力量,它们的粪便是种植作物的宝贵肥料。
但许多农民面临着生产水平低、发展业务的资金有限和努力回报微薄的问题。对于瑞莉来说,尽管她梦想着扩大自己的业务,能够更好地负担得起有尊严的生活的必需品,但情况确实如此。
今天,在她的支持下合作在美国,瑞莉扩大了水牛群的规模,提高了牛奶产量。通过培训、集体经营和对农场基础设施的投资,她执掌着一个繁荣的农场生态系统建设一个充满机遇的未来。
“我了解到适当的护理和改进的做法可以提高牲畜的生产力,”瑞莉说,她通过她的合作社接受了动物福利和牲畜营养方面的培训。
接受教育对于农民建立有利润的生活和生计至关重要,这对夫妇意识到,尽管他们的农场规模不大,但通过适当的规划和照顾,他们可以过上体面的生活。
训练结束后,瑞莉开始为她的牛种植大量有营养的饲料和草料。就像尼泊尔的其他小农她开始理解牲畜和农民福祉之间的宝贵联系——当动物健康、饲养良好、茁壮成长时,它们的管家也会如此。
瑞利说:“当水牛得到营养饲料时,它们就会变得健康,产奶也会更多。”
瑞莉开始创业,她还开始向该地区的其他农民出售桑树芽来补充收入。桑树是一种多叶的绿色植物,也是牲畜饲料的优良来源,在该地区需求量很大。
她回忆说:“我甚至没想过用桑枝赚钱是可能的。”在它们出售的地方,价格往往过高小农农民。合作社生产的插枝质量较高,将以合理的价格提供营养丰富的动物饲料。
在合作社的支持下,瑞莉和丈夫还从当地银行贷款1500美元,用这笔钱在他们的农场上又养了两头水牛。妇女合作社开设了一个新的当地牛奶收集中心,这意味着她们在附近有了一个出售牛奶的地方。
“我再高兴不过了;收集中心就在附近,所以我不用走很远的路,”瑞莉说,她的目标是在不久的将来把她的农场扩大到20头水牛。
“牛奶给我带来了每天的收入,手里有现金感觉很有力量。”