“一切皆有可能”:来自肯尼亚农民的成功经验

伊丽莎白·奥瓦亚著

2022年11月22日

一位妇女站在自家的菜园里,手里拿着一束绿叶蔬菜,面带微笑。
克里斯汀·奥科德正在自家菜园里收获一种多叶的绿色植物苏库玛。她还在自己的农场里种植西红柿、芒果、牛油果和木瓜。图片由Allan Gichigi/小母牛国际拍开云体育官方下载安装手机版苹果摄。

克莉丝汀·奥科德每天都有一个愿景在驱动着她。“我想要一个现代化的农场,人们可以来这里学习,”她分享道。“一个以农业生态为导向的农场,没有浪费。这就是我的梦想。”

克莉丝汀和她的家人住在肯尼亚基苏木县,在那里她维护着一个小的家园花园,经营着一个家禽养殖场和一个农业兽医中心,为农民提供种子、化肥和牲畜药物。在她管理每一项业务时——从花园里收获水果和蔬菜,喂鸡,帮助农民生产健康的作物和牲畜——她发现自己面临着几个挑战。克服这些困难,她每天都离梦想更近了一步。

下面,她分享了她在作为一名医生的旅程中学到的东西小农农克服困难。

学会成长

一位妇女正在用耙子清理她的小家禽农场内部。背景中的鸡正在从饮水机里喝水。
克里斯汀用耙子清理她的鸡舍,以减少疾病的风险。在农场保持卫生和确保生物安全有助于生产者预防疾病暴发和饲养健康的牲畜。图片由Allan Gichigi/小母牛国际拍开云体育官方下载安装手机版苹果摄。

克里斯汀的家人过去习惯养鸡,只养少量鸡,不知道如何保持鸡的健康,也不知道如何用鸡赚钱。克莉丝汀说,如果他们因为疾病失去了羊群,他们就得重新开始。

这就是困境数百万小规模家禽养殖户遍及全球。家禽是一个村庄家庭可以进行的最小的牲畜投资,禽鸟和禽蛋为家庭提供了灵活的收入和营养来源。然而,疾病、缺乏饲养技术教育和无组织的市场阻碍了农民将其生计转变为可持续的收入来源。

开云体育官方下载安装手机版苹果小母牛的孵化希望该计划是与嘉吉公司(Cargill)联合发起的,支持这些小农饲养家禽,以此作为赚取收入和改善家庭和社区营养的一种手段。当克里斯汀加入这个项目,接受培训成为一名推广工作者时,她亲身体验到了学习的变革性好处。

通过培训,克里斯汀学得很有成效家禽生产技术,例如为禽鸟接种疫苗、准备家禽饲料,以及农场生物安全的重要性。后来,作为一名推广工作者,她把这种知识传授给了她所在社区的其他生产者。

“谈到生物安全,我们有我们使用的消毒剂,……我们喷洒整个房子,”克里斯汀分享道,指的是这些技术如何帮助她预防鸟类疾病爆发,并提高她的鸟群规模。“目前,我有340只鸟。”

拥抱科技和创新

一名妇女将蔬菜残渣喂给盛有泥土的大托盘里的蠕虫。
克里斯汀在她的蚯蚓堆肥中饲养红色的意大利蠕虫,这有助于她将农场的有机废物转化为厨房花园的肥料。图片由Allan Gichigi/小母牛国际拍开云体育官方下载安装手机版苹果摄。

随着克莉丝汀扩大业务规模,使收入来源多样化,小母牛引进的技术和创新解决方案开云体育官方下载安装手机版苹果为她提供提高生产力、节约资源和减少日常劳动的有效方法。

她从传统的需要定期清洗、消毒和经常加水的平底锅和罐子饮水机,换成了自动饮水机,直接从水箱里把水供应给鸡。这一过程最大限度地减少了水的浪费,促进了卫生,并减少了补充和清洁饮水设备的日常琐事。她说:“你每天洗两次杯子的时间足以让你做一些能为家庭带来更多收入的事情。”

克里斯汀练习蚯蚓堆肥,这是一种在选择蚯蚓的帮助下分解废物的方法,这对她很有帮助回收农业废弃物把她的菜园和家禽养殖场的有机物质变成她菜园的叶面饲料。她还使用水培法,即在营养丰富的水中种植植物的方法,这使她能够在农场的小托盘中种植玉米和高粱,用于家禽饲料。幼嫩植物的嫩茎和蠕虫一起,成为蛋白质和矿物质的丰富来源,改善了鸟类的健康和免疫力,减少了克里斯汀对商业饲料的依赖。

“这些是我们需要致力于增强社区妇女权能的一些技术,”克里斯汀分享道,并强调了这些解决方案如何帮助妇女减少日常劳作,提高生产力。“女士们需要接受这一点。”

建立一个社区

一名妇女正在向参观她的农业兽医中心的顾客出售一个锅和罐子家禽饮水器。
作为一名动物保健工作者和农业兽医中心的所有者,克里斯汀为其他家禽生产者和推广服务提供商提供知识和用品,帮助他们提高生产水平,建立繁荣的企业。图片由Allan Gichigi/小母牛国际拍开云体育官方下载安装手机版苹果摄。

大多数小农往往在小块土地上独自劳作,获得高质量供应和市场联系的渠道有限,他们往往难以为自己的产品找到一个公平的市场。建立一个由受过教育的、积极的生产者和可靠的买家组成的社区,有助于农民建立可持续的、有利可图的企业和有弹性的社区。

通过她的农业兽医中心Dic Dic,克莉丝汀向家禽养殖者和其他人提供饲料、药品和疫苗动物卫生服务提供者在她的社区。该项目增加了该地区对这些服务的需求,通过该项目的培训,Christine在信任和相互依存的基础上与农民建立了更多的关系。

他说:“和我一起工作的农民都是农民。我在训练他们。但目前,他们是我的客户,”她解释说,她是如何赚取收入的,而农民则从她提供的动物保健服务中受益。

Semeki,一个由孵化希望,为克里斯汀和她所在社区的其他制片人提供了一个类似的互惠和团结的平台。农民合作社像Semeki这样的个体农民团结在一起,追求共同的目标,获得知识、技能、投入、服务和资金,以克服障碍,建立繁荣的农业企业。

这样的农民团体也提供了一个更深入地解决问题的平台影响小农的社会问题尤其是女性。克里斯汀说:“我们还需要讨论性别问题。”她解释说,大多数女性肩负着家务、照顾孩子和农场劳动的多重责任,往往得不到家人的充分支持。

“这不是一个人的事情,而是一个家庭项目,”她补充说。“我们需要携手合作。”

立志与行动

一名妇女坐在出售畜禽种子、肥料和保健品的店铺里研究财务记录簿。
项目主导的业务发展和财务管理培训帮助像克里斯汀这样的农民和企业家规划业务目标,保持记录,跟踪业绩并在需要时调整业务战略。图片由Allan Gichigi/小母牛国际拍开云体育官方下载安装手机版苹果摄。

克里斯汀分享了她建立自己农场的愿景——一个教育农民可持续农业并提供所有必要的用品和服务,帮助他们发展自己的企业——是可以实现的,因为她身上有力量、智慧和希望。

“这是真的,这需要大量的工作和时间。但有一件事我想鼓励……从你所拥有的开始,”克里斯汀分享道,她表达了一小步是如何帮助她成长为一个茁壮成长的农民和一个坚定的人。

“朝着这个目标努力,你就会实现它,”她补充道。没有什么是不可能的。一切皆有可能。”